רש"י על שבת כ׳ א:ב׳

1 גמ' בן דרוסאי - לסטים היה ומבשל בישולו שליש:

2 איתמר נמי - דמאכל בן דרוסאי חשוב בישול:

3 כל שהוא - מבושל ביד ישראל כמאכל בן דרוסאי שוב אין בגמרו משום בישולי נכרים:

4 גרוף - מן הגחלים במגריפה שקורין וודילי:

5 קטום - מפזרים אפר מלמעלה כדי להפיג חומו שלא יוסיף הבל בשבת וזה תבשיל שהוא כמאכל בן דרוסאי לא חיישי' אם מתבשל והולך בשבת: