רש"י על שבת קט״ז ב:ז׳

מהדורה: מהדורת וילנא

מפרשים:
7 גמ' עד החזה - מתחיל מרגליו האחרונים עד החזה שיוכל להוציא אימורים שהקטר חלביו דוחין שבת ותו לא מפשיט מידי עד אורתא דצורך הדיוט הוא:
8 למענהו - לכבודו:
9 שלא יסריח - שהעור מחממו ומסריחו ואין זה כבודו להיות פרס אוכלי שולחנו מגואל: