רש"י על גיטין ס״א ב

1 טוחנין - תבואה מתוקנת:

2 ומפקידין - אותה אצל אוכלי שביעית שאין חשודים לא להחליף ולא ליגע:

3 אבל לא לאוכלי שביעית - תבואה של עוברי עבירה אין טוחנין אותה להם שאסור לסייען בעבירתם ומתני' קתני טוחנת עמה ומוקמת לה באוכל חולין בטומאה:

4 אמר אביי ההוא בכהן כו' - דאיסורא דאורייתא הוא כדפרישית:

5 אי הכי מפקידין - אי בכהן קאי מי מצי מפקידין אצלו ולא חייש שמא יגע:

6 אצל ישראל עם הארץ - דמתוך שאינו רגיל בה לא יגע בה:

7 גס בה - רגיל בה פריוו"ץ:

8 נדה - מטמאה את משאה ואע"פ שאין נוגעת:

9 כאן - הא דתני אין מפקידין בשהוכשרו והא דתני מפקידין בשלא הוכשרו ותרוייהו בתרומה ובשלהן אסור לסייען דחבר לא ידע אי הוכשרו אי לא:

10 לטוחן - זה שם האומן בלשון המשנה:

11 בחזקתן - שאין חשוד להחליף בשאינו מעושר ובפירות שביעית:

12 אבל לא לטומאה - חיישינן שמא נגע ולעיל קתני מפקידין אצלם:

13 מאי קארי לה - הא איתרצא לה הכי:

14 למירמא אחריתי עלה - על הדא דקתני בחזקתן למעשרות ולכך קבעה בגמ' הכא למירמא עלה ולפרושה דלא תקשי לן:

15 הנותן לחמותו - עיסה לתקנה לו והוא חבר והיא אשת עם הארץ והטבילה לכך:

16 שהיא חשודה מחלפת המתקלקל - ונותנת לו היפה שלה הלכך מעשר את שהוא נותן לה שאם תחליפנו נמצא מאכילה שאינו מעושר ואת שהוא נוטל הימנה שאם החליפתו נמצא אוכל שאינו מעושר:

17 רוצה היא כו' - ולא לרעה היא מחלפת:

18 לפונדקית - תלמיד היושב לפני רבו ונתאכסן אצל עם הארץ פונדקית אופה לו את עיסתו:

19 שחשודה מחלפת - לא גרסינן הכא המתקלקל:

20 התם נמי לטובה היא מתכוונת - ומוריא לעצמה הוראת מצוה בחלוף זה:

21 בר בי רב כו' - חמימא וקרירא לאחר ב' ימים או ג' היא מחליפה:

22 טוחנת - מסייעתה:

23 בזמן שהיא טמאה - אשת חבר דכיון דבימי טומאה אינה רגילה ליגע בטהרות לא חיישינן שמא תטול ותתן לתוך פיה: