רש"י על פסחים כ״ו ב:ח׳

8 בקליפי ערלה - קליפי אגוזים ורמונים שאף הם בכלל פרי ואסורין משום ערלה וכן קשין של כלאי הכרם הכל אסור דבכלאים לא כתיב פרי:

9 חדש יותץ - שהרי על ידי היסק זה של ערלה נגמר ומתקיים כולו:

10 ישן - שאין היסק זה מועיל לו אלא שאופה בו פת:

11 יוצן - שלא יאפה בו פת בהיסק זה: