מפרש על תמיד כ״ט א:ב׳

1 החלו מעליו בגזירין - לאחר שהסירו האפר ונתנוהו לתפוח שבאמצע המזבח והיה מקום המערכה פנוי לקח גזרי עצים חתוכין ובדוקין ממום דאמרינן כל עץ שנמצא בו תולעת פסול לגבי המזבח:

2 והשתא שואל ומשיב לעצמו וכי כל העצים כשרים הן:

3 כל העצים כשרים - כלומר רוב עצים כשרים:

4 חוץ משל זית ושל גפן - בגמ' מפרש טעמא:

5 ואף על פי שרוב עצים כשרים באלו רגילין במורבויות - חריות וענפים לפי ששורפים יותר ואין מעלין עשן אבל אילנות זקנים אינן נוחין לישרף כמו אילנות בחורים א"נ לית בהו קשרים בבחורים כמו בזקנים: