רש"י על שבת מ״ה ב:א׳

1 פצעילי תמרה - תמרים הנלקטים קודם בישולן וכונסין אותם בסלים שעושין מלולבין והן מתבשלות מאליהן מהו לאכול מהן קודם בישולן מי מודה בהן דמוקצות הן כגרוגרות וצימוקין או לא:

2 אלא בגרוגרות וצימוקין - דאיכא תרתי דדחינהו בידים ולא חזו: