רש"י על שבת קמ״ג א:ג׳

1 מתני' מעבירין - בידים מעל השלחן:

2 עצמות - קשין שאינן ראויין לכלב:

3 וקליפין - של אגוזים דלית להו לב"ש מוקצה:

4 וב"ה אומרים מסלק את הטבלא - שיש תורת כלי עליה אבל לא יטלטל הקליפין בידים כרבי יהודה: