רש"י על חולין ל״ב א:י״ב

12 בסכין רעה - שאין חידודה חותך יפה:

13 אפילו כל היום כולו - ומאריך ושוהה בשחיטה אחת:

14 כשרה - הואיל וכל שעה הוא מוליך ומביא ולא הפסיק בשחיטתו: