רש"י על חולין כ׳ ב:ז׳

מהדורה: מהדורת וילנא

מקור חולין כ׳ ב:ז׳
7 אָמְרִי: הָתָם מִשּׁוּם דְּלָאו שְׁחִיטָה הִיא כְּלָל. מַאי טַעְמָא? רַב הוּנָא אָמַר: מִפְּנֵי שֶׁהוּא מַחְלִיד, רָבָא אָמַר: מִפְּנֵי שֶׁהוּא דּוֹרֵס.
פירוש רש"י על חולין כ׳ ב:ז׳
7 שהוא מחליד - לאחר שנתפרקו פרקי העצם ננעץ הסכין תחת העצם לפי שאין העצם מתפשט לכאן ולכאן כדרך שאר בית השחיטה כשחותכין אותו אלא עומד במקומו וכשחותך הסכין תחת העצם הויא לה חלדה:
8 מפני שהוא דורס - ממש ולא מוליך ומביא כדאמרן לעיל חולין דף כ. קוצץ ויורד וזו היא מצותה: