טעמי המנהגים תקכ״ח

טעם. שעושין מצה אפיקומן ואין עושין מרור אפיקומן הלא שניהן כתובין בפסוק אחד כדכתיב על מצות ומרורים יאכלוהו. לפי שמצה בזמן הזה דאורייתא ומרור מדרבנן. הלכך עבדינן למצה אפיקומן זכר לפסח שהוא מדאורייתא ולא עבדינן למרור אפיקומן זכר לפסח לפי שהוא מדרבנן. ספר התניא סי' מ"ח:

קונטרס אחרון וזכרון ליציאת מצרים. בספר אמרי נועם להרב הצדיק הקדוש מוהר"ר מאיר הורוויץ זצוק"ל אבד"ק דזיקוב מה שאומרין הצדיקים אשר אפיקומן סגולה לבנים יש רמז עפ"י המדר' אשר פרעה אמר פן ירבה. ורוה"ק משיבו כן ירבה ותיבות כ"ן ירב"ה עולה אפיקומ"ן: