מפרשים:
2 לפי כתב-יד קופמן
3 אילו כשרות בבהמה – הרשימה בנויה כמעט כמקבילה הפוכה תמונת ראי של משנה א, כמסודר בטבלה להלן. עם זאת כמה פריטים חסרים. למשל אין מקבילה ל"נקובת הוושט" משום שכל נקב פוסל את הבהמה, וכן כל האברים האחרים שניקבו, וזו סיבה להטרפת הבהמה. אין פגיעה קלה יותר מנקב, לכן אם נקב גורם לטרפיה אין מצב שיש בו פגימה קלה יותר באותו אבר שאינה סיבה להטרפה.
4 בשתי הרשימות שמונה עשרה מרכיבים. אם כי ניתן לרשום את המרכיבים גם אחרת כך שהמספר ישתנה. כפי שהראינו לעיל ברשימת ההשוואה עם התוספתא ברור שיש עוד סימני טריפות. ואף ברור שהמספר שמונה עשרה הוא מספר קבוע, וניתן למנות את הטריפות גם אחרת למה נבחר המספר שמונה עשרה? אולי כנג שמונה עשרה ברכות התפילה?
5 ניקבה הגרגרת או שניסדקה – אבל אם נפסקה הבהמה טרפה. עד כמה תחסר – כפשוטו נקה היא נחרה מעט, זו משמעותה של המילה שחסר בעצם מעט. רבן שמעון בן גמליאל אומר עד כאיסר האיטלקי – "איסר איטלקי" הוא האיסר הרומי. לעתים קרובות ניקבו מידות לפי המשקל או המטבע הרומי שהיה הליך סטנדרטי וקבוע, כדברי המשנה "מדות הלח והיבש שיעורן באיטלקי" כלים פי"ז מי"א. כך המקורות התנאיים מדברים על רביעית יין איטלקי תוס', פסחים פ"ב הט"ז, וכל המזונות שבעל חייב לספק לאשתו הם במידה האיטלקית תוס', כתובות פ"ה ה"ח. אף רביעית היין שחייב אדם לשתות בפסח היא במידה האיטלקית ירו', פסחים פ"י ה"א, לז ע"ג ומקבילות. אין לפרש שהכוונה
6 ליין שבא מאיטליה, לא רק מפני שלפי ההלכה אין לייבא יין גויים, וודאי שלא היו נוקבים במידה המבוססת דווקא על יין זה כדי לקבוע בכמה יין יוצאים ידי חובה, אלא גם מפני שמכלול ההלכות שהבאנו מדגים את השימוש בסטנדרט המשקל הרומי איטלקי. כן נקבעה ההערכה מתי עץ חייב בשביעית לפי תנובתו במידה האיטלקית משנה, שביעית פ"א מ"ב-מ"ג.
7 ניפחתה הגולגלת ולא ניקב קרום שלמוח – אם כן נפחתה הגולגולת וניקב הקרום הם פגימה אחת. ניקב הלב לא לבית חללו נישברה השיזרה ולא נפסק חוט שלה ניטלה הכבד ונשתייר ממנה כשלהוא – בדפוסים מאוחרים "כזית", והוא שיבוש. המסס ובית הכוסות שניקבו זה לתוך זה – ולא החוצה. ניטל הטחול ניטלו הכליות – קשה לתאר בהמה החיה לאורך זמן ללא טחול או ללא כליות, ופרט זה אינו הולם את הכלל של המשנה הקודמת שפגיעה הגורמת למוות מטריפה את הבהמה. ואכן בבבלי מובאת מסורת החולקת על המשנה: "ניטלו הכליות. אמר רכיש בר פפא משמיה דרב: לקתה בכוליא אחת – טרפה. ואמר רב עוירא משמיה דרבא: לא שנו אלא ניטל, אבל ניקב – טרפה. אמרי במערבא: והוא דמטאי לקותא. למקום חריץ, והיכא מקום חריץ? לחיורא דתותי מתני. אמר רבי נחוניא, שאילתינהו לכולהו טרופאי דמערבא, ואמרי לי: הלכתא כרכיש בר פפא, ולית הלכתא כרב עוירא" נה ע"א-ע"ב, ובדף מב ע"ב המסורת חוזרת ללא דברי רבי נחוניא. מסורת זו חשובה להבנת העיסוק בטריפות בבבל האמוראית. בסוגיה חוזרת התופעה שלחכמי בבל מסורות החולקות על המשנה ואין הם מהססים להציען. במקרה זה שתי המסורות חלוקות, וברור שאם הבהמה לקתה בכליה אחת היא טרפה, קל וחומר אם ניטלו שתי כליותיה. מעבר לכך, המשנה דייקה בין המונחים "ניקב", "נפסק", "ניטל" ו"חסר", ואילו האמורא משתמש במונח כללי יותר, "לקתה". רבי נחוניא מכיר מומחים לטריפות בארץ ישראל, זאת אף על פי שבמבוא עמדנו על כך שאין בידינו מסורות ישירות מובטחות מחכמי ארץ ישראל בירושלמי. מכל מקום המומחים מארץ ישראל גם הם אינם תומכים בנוסח המשנה בנושא הכליות, אך מקבלים את נוסחתה בנושא הטחול.
8 בהלכות טריפות בני מערבא דיון ארוך בכליה פ"ה ה"ג. אין דיון בניטלה הכליה, אך יש דיון בפגימות בה והכלל שאם הבשר בריא העוף כשר.
9 לכאורה רבי נחוניה הוא אמורא קדום. בנו שואל שאלה את רב יהודה בבלי, ברכות כג ע"ב, והוא כבר מכיר את דברי רכיש בר פפא המוסר משמו של רב. עם זאת קשה, שכן רבי נחוניה מצטט את המומחים של ארץ ישראל גם לגבי המסורת של רבי עוירא שהוא תלמיד של רבא, כלומר שנחוניא ומומחי הטריפות מארץ ישראל הכירו את דבריו. בספר הלכות גדולות הנוסח הוא "רבי נחומי", ואנו מכירים אמורא בשם זה שהוא תלמידו-חברו של רבא בבלי, עירובין עא ע"ב. איננו יודעים מתי פעל רכיש בר פפא, אך רבי נחוניה או רחומי אף הוא כנראה סבורא ידוע שנפטר בשנת 506 לספירה. כנראה רבי נחוניה זה עלה לארץ ושאל אותם שאלה זו. במבוא הדגשנו שבנושא זה של דיני טריפות רב היה השוני בין ההלכה הארץ-ישראלית וההלכה הבבלית.
10 כאמור במסורת של ברי רבי עולא. הרשימה של עולא, איננה כרכיש בר פפא, ואיננה כחכמי ארץ ישראל. עולא הוא מ'רבנן נחותאי' שירדו מארץ ישראל והפיצו את תורתה בבבל. מתברר אפוא שכבר בארץ ישראל היו שתי מסורות. בהלכות טריפות של בני מערבא, אין הד לברי עולא.
11 נשוב למשנתנו: נמצאנו למדים שהכלל אינו מכיל את כל הפרטים, וכנראה התחולל התהליך הרגיל. בתחילה נמנתה רשימת פרטים ואחר כך נוסח כלל המכיל את רוב הפרטים, אך לא את כולם. קביעת הפרטים לא הייתה שיטתית, שכן היו מחלוקות על עצם העיקרון של בדיקת טריפות כפי שטענו במשנה הקודמת.
12 אין במשנה א מקבילה לניטלה הלחי כגון ניטלו שתי לחיים, ואין מקבילה לחרותה בידי שמים חרותה בידי אדם. מכאן ששתי הרשימות אמנם יצאו ממקור אחד, אך הרכבן הסופי נעשה בידיים שונות. בטריפות נמנו שמונה עשר פגמים, ואילו בכשרות רק שלושה עשר סעיפים.
13 רשימת הטריפות והכשרות
14 ניטל לחי התחתון – בבבלי מופיעה פעם נוספת מסורת שונה, אך היא מוצגת כפרשנות: "אמר רבי זירא: לא שנו אלא שיכולה לחיות על ידי לעיטה והמראה, אבל אינה יכולה לחיות על ידי לעיטה והמראה – טרפה" נה ע"ב. כך מכליל רבי זירא את הפרט לתוך הכלל של משנה א. כפשוטה אין זו משמעות המשנה, והכוונה היא שבהמה שאינה אוכלת רק שותה תמות, אך רק לאחר זמן, ובינתיים ניתן לשחטה בהיתר.
15 ניטלה האום שלה – בעדי נוסח אחרים: "ניטל האם שלה"; מן הסתם הכוונה לרחם הבהמה. על מקורה של הלכה זו אנו שומעים במסכת בכורות: "מי שאינו מומחה וראה את הבכור ונשחט על פיו, הרי זה יקבר וישלם מביתו. דן את הדין, זיכה את החייב וחייב את הזכאי, טמא את הטהור וטהר את הטמא, מה שעשה עשוי וישלם מביתו. ואם היה מומחה לבית דין פטור מלשלם. מעשה בפרה שנטלה האם שלה, והאכילה רבי טרפון לכלבים, ובא מעשה לפני חכמים והתירוה. אמר תודוס הרופא אין פרה וחזירה יוצאה מאלכסנדריא עד שהם חותכין את האם שלה בשביל שלא תלד. אמר רבי טרפון הלכה חמורך טרפון. אמר לו רבי עקיבא רבי טרפון פטור אתה שאתה מומחה לבית דין וכל המומחה לבית דין פטור מלשלם" פ"ד מ"ד. לא נעסוק כאן בשאלת החיוב בתשלום הנזקים, ונסתפק בבירור הנוגע לענייננו.
16 רבי טרפון סבר שנטילת הרחם הופכת את הבהמה לבעלת מום והיא פסולה לאכילה. לא נאמר שמדובר בבכור חי, אדרבה, בכור הוא זכר בלבד ואי אפשר שיינטל האום שלו, אלא מדובר בסתם בעיה של כשרות. תודוס או תאודורוס הוא שם יווני. נראה שמדובר ברופא, מומחה מקומי לרפואת בהמות. הוא מעיד שממצרים מייצאים בהמות נקבות ותמיד מעקרים אותן קודם כדי שלא תלדנה. בתחום המשפטי העדות היא שנטילת הרחם איננה "מום", זאת מתוך ההנחה המקובלת גם במקבילות ש"מום" הוא רק מום העלול לגרום למוות. העדות היא שנטילת הרחם או עקירת השחלות אינה גורמת למות הבהמה. רבי טרפון סבור שחל עליו הדין שמי שדן וחייב את הזכאי חייב לשלם מביתו. עריכת המשנה יוצרת את הרושם שרבי טרפון עסק בבכור, ואולי התכוון העורך לרמוז לרושם זה, אבל השאלה איננה בבכור אלא בדיני שחיטה.
17 המשנה בבכורות מבינה אפוא שדין המומחה אינו עוסק בבכורות בלבד, אם כי ייתכן שבתחומים אחרים לא נעשה שימוש במונח "מומחה". ודאי שרבי טרפון היה חכם ידוע, ולפיכך לא יעלה על הדעת שנחשב למי שאינו מוסמך. המשנה מדברת אפוא במינוח אחר המתאים לדיינים עירוניים שאינם ממעמד החכמים. אלו זקוקים למינוי מפי "בית הדין", ואם קיבלו מינוי כזה יש בו ביטוח מפני "רשלנות" או "שגיאה". כפי שכבר הראו חוקרים, בתקופת המשנה והתלמוד פעלו שתי מערכות בתי דין. חכמים ראו עצמם כבעלי מונופול על השפיטה. לדידם רק להם היה הידע והיו הכלים והלגיטימציה משמים לשפוט ולדון. בפועל הם אף עסקו בתחום זה רבות. עם זאת, הם לא נהנו מסמכות חברתית שלטונית. במקביל לבתי הדין של חכמים פעלו בתי דין "אזרחיים" של הקהילה. אלו צייתו באופן כללי להלכה, אך ודאי שלא היו בקיאים בה באותה רמה כמו החכמים. חכמים לא הבליטו את התנגדותם לבתי הדין המתחרים. בספרותם הם מנסים להתעלם מהם וליצור תדמית כאילו מערכת השיפוט הייתה בידיהם, אבל בפועל הם לא שלטו על תפקיד חברתי זה, ואף לא הביעו תביעה חד משמעית לשלוט עליו, ולא שללו את הלגיטימיות של בתי הדין האחרים. המעשה אינו מתפרש אלא על רקע זה שבו רבי עקיבא טוען שרבי טרפון יש לו מעמד של מומחה מטעם בית הדין, בגלל אישיותו ומרכזיותו, אף שכנראה בפועל לא היה לו מינוי כזה. אם כן, מי שפוסק בענייני שחיטה איננו בהכרח חכם אלא "מומחה". חכמים שאפו להיות ה"מומחים" בכל נושא, כולל דיני הוראת טריפות, אך לא תמיד עלה הדבר בידם. במבוא הרחבנו בכך.
18 עוד עולה מהמשנה שלפני רבי טרפון לא הייתה מונחת משנה סדורה של מיני טריפות הפוסלים בבהמה. הרשימה היא מאוחרת לימיו ונוצרה, בין השאר, בעקבות דיונים פרטניים מעין זה המסופר במסכת בכורות. תיאורו של הבבלי כאילו הרשימה ניתנה למשה מסיני היא אפוא סוף התהליך ולא ראשיתו.
19 הבבלי מוסיף: "תנא: היא האם, היא טרפחת, והיא שלפוחית" נה ע"ב. אם כן שלושה שמות לרחם. על רקע פרשנות זו למונח "טרפחת" מובאת המסורת הבאה: "תנו רבנן: מעשה ברבי סימאי ורבי צדוק שהלכו לעבר שנה בלוד ושבתו באונו, והורו בטרפחת כרבי בזפק" נו ע"ב. הבבלי מתלבט מה בדיוק הם הורו, שכן המשפט אינו ברור ויוצר את הרושם שמי שניסח אותו כבר לא ידע מה הייתה הוראתם. על כל פנים הם הורו ב"טרפחת", כלומר בבהמה שניטל הרחם שלה. מעצם השאלה והבירור עולה שבימיהם עדיין אין השאלה ברורה, ופעם נוספת אנו רואים את שלבי התהוותה של הרשימה שבמשנה, שבסוף תקופת התנאים עדיין הייתה נתונה לבירורים ושאלות, גם בנושא הרחם וגם בנושא הזפק להלן מ"ד.
20 המעשה אירע בעת ששני החכמים החשובים הללו נסעו לְעַבֵּר את השנה מטעמו של רבי יהודה הנשיא, פעולה שהייתה נעשית בדרך כלל בכפר ליד לוד. על עיבור השנה בלוד אנו שומעים מכמה מקורות ארץ-ישראליים, אך המסורת על ההוראה בדיני טריפות היא בבלית בלבד.
21 וחרותא בידי שמים כשירה – כך ברוב עדי הנוסח הטובים. ב-מ ובדפוסים מאוחרים המילה האחרונה חסרה. כבר בכותרת ברור שמדובר בבהמות הכשרות, ולפיכך המילה מיותרת. ברם זה סגנון המשנה, והמתקנים תיקנו לפי סגנון ימיהם. חרותה היא "כל שצמקה ריאה שלה, בידי שמים – כשרה, בידי אדם – טרפה, רבי שמעון בן אלעזר אומר: אף בידי כל הבריות" בבלי, נה ע"ב. ההסבר לחרותה הוא בבלי, אבל דברי רבי שמעון בן אלעזר הם בתוספתא: "נתחתכה ירך שלה מן הארכובה למטה כשרה מן הארכובה ולמעלה פסולה נשבר העצם וניטל צומת הגידים שלה פסולה רבי שמעון בן אליעזר מכשיר מפני שיכולה ליכוות ולחיות חרותה בידי אדם פסולה רבי שמעון בן אליעזר אומר ביד כל הבריות" פ"ג ה"ו, עמ' 504. המשנה מתעלמת משאלת החרותה בידי אדם, ולא בכדי, שכן קשה לדמיין מקרה שאדם מצליח לגרום לריאה להצטמק. אפשר שאדם יפצע וינקב את הריאה, כאמור במשנה א, אך צימוק הריאה בידי אדם הוא תאורטי, על כן משנה א אינה מתייחסת לכך. התוספתא חשה בכך ושאפה להשלים, באופן מלאכותי, את הרשימה. בבבלי מובא סיפור מעשה על דרך לבירור טיב ההצטמקות של הריאה, ומובאת שם דרך לאבחנה לאחר המוות בין צימוק ריאות האסור גורם לטריפה לצימוק מותר שאינו גורם לטריפה. דרך האבחנה נראית אגדית, והיא יותר פולקלור מדרך אבחנה הלכתית.
22 הגלודה רבי מאיר מכשיר וחכמים פוסלין – התוספתא שנצטט להלן מסבירה שגלודה היא בהמה שכל העור שלה הוסר נקלף. ייתכן שהייתה זו דרך להפשיט מהבהמה את העור בעודה חיה. הפשטת העור תגרום סבל רב לבהמה, זיהום ופצעים וספק רק אם הבהמה יכולה להחלים מכך, אבל אין זו המתה מידית של הבהמה. משנתנו ערוכה כשיטת חכמים, ולפי שיטת רבי מאיר הייתה הגלודה צריכה להימנות במשנה הקודמת. מי שצירף אותה למשנתנו ביטא בכך את עמדתו לגבי ההלכה שההלכה כחכמים, אף על פי שכל העדויות הקדומות הן שהגלודה פסולה. אבל בהלכות טריפות דבני ארץ ישראל פ"ג ה"א מצויה ההלכה במסגרת משנה ג, בין הפסולים, וכבר מרגליות תמה על כך. נמצאנו למדים שלבני ארץ ישראל הייתה משנה שונה במקצת שבה היו לא שמונה עשרה טריפות אלא יותר או שהיו בה שמונה עשרה טריפות אבל הרכב הרשימה היה שונה במקצת, כמו שהצענו במשנה הקודמת. הרחבנו בכך מעט במבוא.
23 בתוספתא המחלוקת חוזרת ומסויגת: "אמר רבי שמעון בן אלעזר לא נחלקו רבי מאיר וחכמים על הגלודה שהיא פסולה. העיד יהודה בן ישעיה הבסם לפני רבי עקיבא, שאמר משום רבי טרפון, על הגלודה שהיא פסולה. איזו היא הגלודה כל שהפשיט את העור ולא שייר בה כדי להעלות ארוכה. ואם שייר כדי להעלות ארוכה, הכל מודים שהיא כשרה. וכמה היא כדי להעלות ארוכה רבן שמעון בן גמליאל אומר עד כאיסר האיטלקי מבית חללה ולא משאר איבריה" פ"ג ה"ז, עמ' 504. "בית חללה" הוא אזור הבטן שבו יש חלל בבהמה. אם כן אין מחלוקת שהגלודה פסולה, והיא אמורה הייתה להיכלל במשנה הקודמת, ואם נותר בה מעט עור כבר אין זו טרפה. גם כלל זה אינו תואם את מבחן הסיכוי לחיות האמור במשנה הקודמת.
24 בהלכות טריפות של בני ארץ ישראל, מדייקים יותר. לא כאיסר איטלקי, אלא כדינר של גורדינוס הקיסר אמצע מאה ג'.
25 בבבלי מובאת מסורת נוספת: "וכבר העיד אלעזר ספרא ויוחנן בן גודגדא על הגלודה שפסולה; אמר רבי שמעון בן אלעזר: חזר בו רבי מאיר. מכלל דלרבי שמעון בן אלעזר פליג רבי מאיר בגלודה! והתניא, אמר רבי שמעון בן אלעזר: לא נחלקו רבי מאיר וחכמים על הגלודה שפסולה, וכבר העיד רבי אושעיא בנו של רבי יהודה הבשם לפני רבי עקיבא משום רבי טרפון על הגלודה שפסולה ואם נשתייר בו כסלע כשרה! אמר רב נחמן בר יצחק: מאי לא נחלקו לא עמד רבי מאיר במחלוקתו" נה ע"ב. אם כן לפנינו מסורות מספר על השתלשלות ההלכה.
26 בתוספתא נקבע שאם יש בה עור כדי להעלות 'ארוכה' כשירה, והוא כאיסר איטלקי. "1. איזו היא הגלודה, כל שהפשיט את העור ולא שייר בה כדי להעלות ארוכה. 2. ואם שייר כדי להעלות ארוכה, הכל מודים שהיא כשרה. 3. וכמה היא כדי להעלות ארוכה? רבן שמעון בן גמליאל אומר עד כאיסר האיטלקי. 4. מבית חללה ולא משאר איבריה" פ"ג ה"ז קביעה זו מעניינת משני היבטים. הראשון – נקבע כאן כלל רפואי להעלות ארוכה. כפי שראינו במבוא נמנעו חכמים מלהציע כללים שעשויים לשמש בסיס לניתוח לוגי. אם מקבלים אנו את הכלל "כדי להעלות ארוכה', עשוי מישהו לבדוק את כל רשימת ההלכות ולשנותה לפי הכלל. ואכן מיד מופיעה גם קביעה כמותית כ'איסר איטלקי' איסר איטלקי הוא בקוטר של כס"מ. חיה שנפשט עורה ונותר בה עור רק בשטח של כסמ"ר לא תחלים. למעשה הקביעה היא כדעת האומר גלודה כשרה. ואכן ב'הלכות טריפות' השיעור הוא ג' טפחים. מכל מקום הקביעה הכמותית נועדה להחליף את הכלל ההגיוני, או לפחות ניתן לקבוע שבפועל החליפה את הכללים ההגיוניים. על תהליך זה עמדנו במבוא.
27 העדות הקדומה מיוחסת לחכמים שפעלו בימי הבית. רבי יוחנן בן גודגדא היה לוי משוערי המקדש ששרד עד אחרי החורבן, והוא הקפיד בטהרה יותר מהכוהן המיוחס יוסי בן יועזר משנה, חגיגה פ"ב מ"ז. את אלעזר ספרא איננו מכירים, אך אנו יודעים שחכמי בית שני כונו לעתים "סופרים", וכך מופיע התואר ביוונית דידסקלוס, שמשמעו סופר אחרי שמם גם בכתובות ביוונית משלהי ימי הבית השני. אם כן המסורת הקדומה היא שגלודה אסורה.
28 המסורת השנייה היא מדור יבנה, וגם היא עדות, בשם רבי טרפון, שהגלודה פסולה טרפה.
29 המסורת השלישית היא במשנתנו. במשנתנו זו מחלוקת של חכמי דור אושא, ובהמשך אותו דור מחלוקת נוספת האם רבי מאיר חזר בו, כלומר שהגלודה אכן אסורה. המסורות חלוקות בשאלה האם רבי מאיר חלק על מסורת ההלכה שלפניו, ונראה בבירור שאכן הוא חלק, אך עמדתו לא רק נדחית אלא ניסו להעלים את עצם הפקפוק. הגלודה אינה נמנית עם שמונה עשרה הטריפות, אף על פי שהמסורת הקדומה היא שגם היא טריפה.
30 בתוספתא מופיעה עוד מסורת על שאלה הלכה למעשה בענייני טריפות: "ואלו כשרות בבהמה. נקובת הגרגרת, וסדיקת הגרגרת לארכה, הרי זו כשרה. נשברה שדרה ולא נחתך רובה של חוט, כשרה. נטלה כבד ונשתייר בה כדי להעלות ארוכה, כשרה. נימוקה הריאה וקרום שלה קיים, כשרה. נטלה שלפוחות שלה, כשרה. התליע כבד שלה, כשרה. הלכה זו עלו עליה בני אסיא שלש רגלים ליבנה ברגל שלישי הכשירו להן" פ"ג ה"י, עמ' 504. השאלה שעליה עלו בני אסיה ליבנה היא על מצב של התליע הכבד, והם לא הכירו את ההגדרות שפגיעה בכבד היא טריפה, או שסברו שהפגיעה אינה חמורה דיה. על כל פנים התירו להם את הבהמה. הדיון בתוספתא הובא כדי להראות את העיסוק למעשה בשאלה, והעיסוק הוא פרטני, ורשימת הטריפות אינה עונה על שאלות כאלה. בבבלי מובאת עוד סדרה ארוכה של שאלות. בין השאר אנו שומעים שיש לשער את גודל הטריפות במקרה של פגיעה או חוסר בדינר קורדינאה שהוא כנראה הדינר של הקיסר גורדיאנוס, מאמצע המאה השלישית נד ע"ב. דינר זה נזכר גם ב"פרק טריפות" כסימן מקובל פ"ב הי"א, עמ' קיא; פ"ד ה"ג, עמ' קיז. אין לראות בכך עדות לזמנו של החיבור, וודאי שלא לאופיו הבבלי.