מקור משנה זבחים ה׳:ח׳
8 הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר וְהַפֶּסַח, קָדָשִׁים קַלִּים, שְׁחִיטָתָן בְּכָל מָקוֹם בָּעֲזָרָה, וְדָמָן טָעוּן מַתָּנָה אַחַת, וּבִלְבָד שֶׁיִּתֵּן כְּנֶגֶד הַיְסוֹד. שִׁנָּה בַאֲכִילָתָן, הַבְּכוֹר נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים, וְהַמַּעֲשֵׂר לְכָל אָדָם, וְנֶאֱכָלִין בְּכָל הָעִיר, לְכָל אָדָם, בְּכָל מַאֲכָל, לִשְׁנֵי יָמִים וְלַיְלָה אֶחָד. הַפֶּסַח אֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא בַלַּיְלָה, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא עַד חֲצוֹת, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא לִמְנוּיָו, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא צָלִי:
פירוש עיקר תוספות יום טוב על משנה זבחים ה׳:ח׳
8 כז וּכְתִיב בְּעוֹלָה חַטָּאת וְאָשָׁם, הֲווּ לְהוּ שְׁלֹשָׁה כְתוּבִים הַבָּאִים כְּאֶחָד דִּלְכֻלֵּי עָלְמָא אֵין מְלַמְּדִין, הִלְכָּךְ לֹא מַהֲנֵי גְּזֵרָה שָׁוָה דִּזְרִיקָה זְרִיקָה דִּלְקַמָּן לְמֵילַף שְׁתֵּי מַתָּנוֹת. גְּמָרָא:
9 כח יֵשׁ לִתְמֹהַּ, דְּהָא כְתִיב שָׁם וַאֲכַלְתֶּם שָׁם לִפְנֵי ה'. וְעוֹד כוּ'. וְנִרְאֶה לְפָרֵשׁ דְּנַפְקָא לָן מִדְּמַקְשִׁינַן לְחָזֶה וְשׁוֹק שֶׁל שְׁלָמִים לַאֲכִילַת שְׁנֵי יָמִים, וְהוּא הַדִּין לְעִנְיָן שֶׁנֶּאֱכָלִין בְּכָל הָעִיר. תּוֹסָפוֹת. וְעַיֵּן תּוֹסְפוֹת יוֹם טוֹב:
10 כט אֵינוֹ נֶאֱכָל. תֵּימַהּ לִתְנֵי נַמִּי דְּאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא עַל מַצּוֹת וּמְרוֹרִים. וְתֵרֵץ הר"ר חַיִּים דְּלָא חֲשִׁיב אֶלָּא דָבָר שֶׁכְּנֶגְדּוֹ בְּקָדָשִׁים וְהוּא חָלוּק מֵהֶם, דִּשְׁאָר קָדָשִׁים נֶאֱכָלִים בַּיּוֹם וּבַלַּיְלָה עַד הַיּוֹם לְכָל אָדָם בְּכָל מַאֲכָל, וּפֶסַח אֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא בַלַּיְלָה עַד חֲצוֹת וְלִמְנוּיָיו וְצָלִי. אִי נַמִּי לֹא תָנֵי מַצּוֹת וּמְרוֹרִים דְּאֵין מְעַכְּבִין. אִי נַמִּי לָאו מִצְוָה דְגוּפֵיהּ. תּוֹסָפוֹת:
11 ל חֲצוֹת. כְּלוֹמַר אֲפִלּוּ מִדִּין תּוֹרָה, וּלְהָכִי קָתָנֵי אֶלָּא. וּמַתְנִיתִין רַבִּי אֶלְעָזָר בֶּן עֲזַרְיָה הִיא דְּדָרֵישׁ נֶאֱמַר כָּאן בַּלַּיְלָה הַזֶּה וְנֶאֱמַר לְהַלָּן וְעָבַרְתִּי בְּאֶרֶץ מִצְרָיִם בַּלַּיְלָה הַזֶּה, מַה לְּהַלָּן עַד חֲצוֹת, אַף כָּאן עַד חֲצוֹת. גְּמָרָא: