עיקר תוספות יום טוב על משנה שבת ג׳:ג׳

3 ו אֵינוֹ רוֹצֶה לוֹמַר שֶׁעַכְשָׁיו הוּא עַל הָאֵשׁ, אֶלָּא אֲפִלּוּ אַחַר שֶׁהוֹרִידוּהוּ מִן הָאֵשׁ. וְלֹא בָּא לוֹמַר רַק שֶׁמִּן הָאֵשׁ הוּחַם וְלֹא מִן הַחַמָּה:

4 ז הָא אֵינוֹ דָּבוּק לֵית לָן בָּהּ כְּשֶׁהֶעָפָר שֶׁאֵינוֹ דָּבוּק וְרוֹצֶה לוֹמַר שֶׁהוּא תִּחוֹחַ כָּל כָּךְ הַרְבֵּה שֶׁכְּשֶׁעוֹשֶׂה גֻּמָּא עַל יְדֵי הַבֵּיצָה דָּפְנֵי הַגֻּמָּא יִפְּלוּ, לְפִי שֶׁאֵין הַקַּרְקַע קָשָׁה. אֲבָל כְּשֶׁהִיא מְעַט תִּחוֹחַ וְסָבִיב קַרְקַע קָשָׁה שֶׁתִּשָּׁאֵר הַגֻּמָּא קַיֶּמֶת אָסוּר, דְּהָא חוֹרֵשׁ בְּכָל שֶׁהוּא כְּדִתְנַן בְּמִשְׁנָה ב'‏ פֶּרֶק י"ב. תּוֹסָפוֹת: