מקור משנה שבת ג׳:א׳
1 כִּירָה שֶׁהִסִּיקוּהָ בְקַשׁ וּבִגְבָבָא, נוֹתְנִים עָלֶיהָ תַּבְשִׁיל. בְּגֶפֶת וּבְעֵצִים, לֹא יִתֵּן עַד שֶׁיִּגְרֹף, אוֹ עַד שֶׁיִּתֵּן אֶת הָאֵפֶר. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, חַמִּין אֲבָל לֹא תַבְשִׁיל. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, חַמִּין וְתַבְשִׁיל. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, נוֹטְלִין אֲבָל לֹא מַחֲזִירִין. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, אַף מַחֲזִירִין:
פירוש עיקר תוספות יום טוב על משנה שבת ג׳:א׳
1 א וְנַעֲשָׂה מֵחֶרֶס, וְלֹא חֲפִירָה בָּאָרֶץ:
2 ב וְהָא דִּתְנַן בְּרֵישׁ פֶּרֶק ד'‏ דְּאֵין טוֹמְנִין בְּדָבָר הַמּוֹסִיף הֶבֶל אֲפִלּוּ מִבְּעוֹד יוֹם, וְהָכָא אֲפִלּוּ גָּרַף וְקָטַם וַדַּאי דְּמוֹסִיף הֶבֶל הוּא, הָכָא לָאו בְּהַטְמָנָה אַיְרִינַן אֶלָּא בְּשִׁהוּי, כְּגוֹן שֶׁהַקְּדֵרָה יוֹשֶׁבֶת עַל כִּסֵּא שֶׁל בַּרְזֶל אוֹ שֶׁהִיא תְּלוּיָה בָּאֲבָנִים, שֶׁאֵין שׁוּלֵי הַקְּדֵרָה נוֹגְעִים בַּגֶּחָלִים, וּמִשּׁוּם הָכִי בְּגָרַף דְּאִיכָּא הֵכֵּירָא שֶׁמְּסַלֵּק דַּעְתּוֹ מִלַּחְתּוֹת בַּגֶּחָלִים שָׁרֵי:
3 ג הַיְנוּ דַּעַת הָרִי"ף דְּכָל שֶׁהִתְחִיל לְהִתְבַּשֵּׁל בֵּין שֶׁלֹּא הִגִּיעַ לְמַאֲכַל בֶּן דְּרוֹסַאי בֵּין שֶׁהִגִּיעַ, וַאֲפִלּוּ נִתְבַּשֵּׁל כָּל צָרְכּוֹ אֶלָּא שֶׁהוּא מִצְטַמֵּק וְיָפֶה לוֹ, אָסוּר. וְהָא דִּתְנַן סוֹף פֶּרֶק קַמָּא אֵין צוֹלִין כוּ'‏ אֶלָּא כְּדֵי שֶׁיִּצּוֹלוּ מִבְּעוֹד יוֹם, וּפֵרֵשׁ הָרַ"ב דִּכְמַאֲכַל בֶּן דְּרוֹסַאי סַגִּי כוּ', שָׁאנֵי בִּצְלִי שֶׁאֵצֶל הָאֵשׁ שֶׁמְּמַהֵר לִצְלוֹת וְאֶפְשָׁר לוֹ לִהְיוֹת רָאוּי בְּעוֹד לַיְלָה, לֹא מֵסִיחַ דַּעְתּוֹ מִנֵּיהּ. וְכִי נִצְלָה כְּמַאֲכַל בֶּן דְּרוֹסַאי לֹא חָיֵשׁ לְחַתּוֹיֵי, שֶׁאִם יַחְתֶּה בַּגֶּחָלִים יַחְרֹךְ אוֹתוֹ כֵּיוָן שֶׁמֻּנָּח עַל אֵשׁ בְּלֹא הֶפְסֵק קְדֵרָה. פּוֹסְקִים:
4 ד לְפֵרוּשׁוֹ בְפִרְקִין דְּמַיְרֵי בְּשִׁהוּי וְלֹא בְּהַטְמָנָה, הֲוָה לֵיהּ לְמֵימַר דַּהֲוֵי כְּמַשְׁהֶה לְכַתְּחִלָּה בְּשַׁבָּת. תּוֹסְפוֹת יוֹם טוֹב: