ברטנורא על משנה חולין ט׳:ז׳

7 הָאֵבָר וְהַבָּשָׂר הַמְדֻלְדָּלִים בִּבְהֵמָה. נִתְלַשׁ מִמֶּנָּה אֵבָר דְּהַיְנוּ בָּשָׂר וְגִידִים וַעֲצָמוֹת, אוֹ נִתְלַשׁ מִמֶּנָּה בָּשָׂר לְבַדּוֹ, וַעֲדַיִן הֵן מְעֻרִין בָּהּ בְּמִקְצָת. וְיֵשׁ הֶפְרֵשׁ בֵּין אֵבָר מִן הַחַי לְבָשָׂר מִן הַחַי, שֶׁהָאֵבָר מְטַמֵּא אָדָם וְכֵלִים כִּנְבֵלָה, וְהַבָּשָׂר שֶׁאֵינוֹ אֵבָר, טָהוֹר מִכְּלוּם, כִּדְיָלְפִינַן מִקְּרָא דִּכְתִיב ויקרא יא וְכִי יָמוּת מִן הַבְּהֵמָה, מִמִּקְצַת בְּהֵמָה כְּגוֹן אֵבָר מִמֶּנָּה, וְסֵיפָא דִקְרָא הַנּוֹגֵעַ בְּנִבְלָתָהּ יִטְמָא, וּמִדִּכְתִיב וְכִי יָמוּת מַשְׁמַע כְּעֵין מִיתָה בָּעִינַן שֶׁאֵינָהּ עוֹשָׂה חֲלִיפִין, לַאֲפוֹקֵי בָּשָׂר שֶׁעוֹשֶׂה חֲלִיפִין, שֶׁאִם יִתְלֹשׁ בָּשָׂר מִן הַבְּהֵמָה, בָּשָׂר אַחֵר עוֹלֶה תַחְתָּיו:

8 מְטַמְּאִין טֻמְאַת אֳכָלִין. אִם חָשַׁב עֲלֵיהֶן לְהַאֲכִילָן לְנָכְרִי, הֲווּ אֹכֶל לְקַבֵּל טֻמְאָה וּלְטַמֵּא אֲחֵרִים. דְּטֻמְאַת עַצְמָן אֵין בָּהֶן עַד שֶׁיִּתָּלְשׁוּ כֻלָּן, אֲבָל מְקַבְּלִין טֻמְאָה מִן הַשֶּׁרֶץ וּמְטַמְּאִין בָּהּ אֶת אֲחֵרִים:

9 וּצְרִיכִים הֶכְשֵׁר. לָבֹא בַמַּיִם לְאַחַר שֶׁנִּדַּלְדְּלוּ, וְאַחַר כָּךְ מְקַבְּלִים טֻמְאָה לְעוֹלָם:

10 נִשְׁחֲטָה הַבְּהֵמָה. נִטְהֲרוּ מִלְּטַמֵּא עוֹד מִשּׁוּם נְבֵלָה. וְאַף עַל פִּי שֶׁאֲסוּרִים בַּאֲכִילָה מִשּׁוּם וּבָשָׂר בַּשָּׂדֶה טְרֵיפָה, יְדֵי נְבֵלָה טָהֲרוּ, דְּאֵין שְׁחִיטָה עוֹשָׂה נִפּוּל:

11 הֻכְשְׁרוּ בְדָמֶיהָ. לְקַבֵּל טֻמְאָה בְּלֹא הֶכְשֵׁר אַחֵר, כְּדִין בְּהֵמָה שֶׁנִּשְׁחֲטָה וְיָצָא מִמֶּנָּה דָם שֶׁהֻכְשַׁר בְּשָׂרָהּ בְּאוֹתוֹ דָם:

12 מֵתָה הַבְּהֵמָה הַבָּשָׂר. שֶׁנִּדַּלְדֵּל: צָרִיךְ הֶכְשֵׁר. לְקַבֵּל טֻמְאָה מִן הַשֶּׁרֶץ אִם לֹא הֻכְשַׁר מִשֶּׁנִּדַּלְדֵּל. דְּטֻמְאַת נְבֵלָה אֵין בּוֹ, דְּמִיתָה עוֹשָׂה נִפּוּל וְנֶחְשָׁב כְּאִלּוּ נָפַל אוֹתוֹ הָאֵבָר אוֹ אוֹתוֹ הַבָּשָׂר הַמְדֻלְדָּל וְאֵינוֹ נַעֲשֶׂה נְבֵלָה עִמָּהּ בְּמִיתָתָהּ, אֶלָּא כְּאִלּוּ פֵרֵשׁ מֵחַיִּים הוּא, וּבָשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מִן הַחַי טָהוֹר:

13 הָאֵבָר מְטַמֵּא מִשּׁוּם אֵבָר מִן הַחַי. דְּמִיתָה עוֹשָׂה נִפּוּל כִּדְפָרֵישְׁנָא, וְאֵינוֹ נַעֲשֶׂה נְבֵלָה עִמָּהּ, הִלְכָּךְ אֵינוֹ מְטַמֵּא מִשּׁוּם נְבֵלָה. וְאִיכָּא בֵּין אֵבָר מִן הַחַי לְאֵבָר מִן הַנְּבֵלָה, דְּבָשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מֵאֵבָר מִן הַחַי לֹא מְטַמֵּא, שֶׁהֲרֵי אֲפִלּוּ בָּשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מִן הַחַי לֹא מְטַמֵּא, כָּל שֶׁכֵּן בָּשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מֵאֵבָר מִן הַחַי, וְאִלּוּ בָּשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מֵאֵבָר מִן הַנְּבֵלָה מְטַמֵּא כְּבָשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מִן הַנְּבֵלָה עַצְמָהּ:

14 וְרַבִּי שִׁמְעוֹן מְטַהֵר. אִי אֶפְשָׁר לְאוֹקְמֵי מִלְּתֵיהּ דְּרַבִּי שִׁמְעוֹן אַהַךְ דְּסֵיפָא, דְּמִמָּה נַפְשָׁךְ, אִי מִיתָה עוֹשָׂה נִפּוּל לִטָּמֵא מִשּׁוּם אֵבָר מִן הַחַי, וְאִי אֵינָהּ עוֹשָׂה נִפּוּל לִטָּמֵא מִשּׁוּם אֵבָר מִן נְבֵלָה. הִלְכָּךְ עַל כָּרְחֲךָ רַבִּי שִׁמְעוֹן אַרֵישָׁא קָאֵי, הָאֵבָר וְהַבָּשָׂר הַמְדֻלְדָּלִים בַּבְּהֵמָה מְטַמְּאִין טֻמְאַת אֳכָלִין בִּמְקוֹמָן, וְרַבִּי שִׁמְעוֹן מְטַהֵר הָאֵבָר כָּל זְמַן שֶׁמְּעֻרֶה בְּבַעֲלֵי חַיִּים שֶׁאֵינוֹ מְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִין. וְטַעֲמָא דְרַבִּי שִׁמְעוֹן, דְּאָמַר קְרָא ויקרא יא מִכָּל הָאֹכֶל אֲשֶׁר יֵאָכֵל, אֹכֶל שֶׁאַתָּה יָכוֹל לְהַאֲכִילוֹ לְנָכְרִי בְּהֶתֵּר קָרוּי אֹכֶל וּמְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִים, לַאֲפוֹקֵי הָאֵבָר וְהַבָּשָׂר הַמְדֻלְדָּלִים שֶׁאֲסוּרִים לַנָּכְרִי מִשׁוּם אֵבָר מִן הַחַי וּמִשּׁוּם בָּשָׂר מִן הַחַי, שֶׁאֵינָן קְרוּיִין אֹכֶל וְאֵין מְטַמְּאִין טֻמְאַת אֳכָלִים. וַהֲלָכָה כְּרַבִּי מֵאִיר בִּשְׁתֵּיהֶן: